盒馬鮮生主要售賣生鮮食品，消費(fèi)者可到店購(gòu)買，也可以在盒馬App下單，具有快速配送、高衛(wèi)生冷藏運(yùn)輸、商品標(biāo)簽電子化等特點(diǎn)；其運(yùn)用大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)、智能物聯(lián)網(wǎng)、自動(dòng)化等技術(shù)及設(shè)備，實(shí)現(xiàn)人、貨、場(chǎng)三者之間的最優(yōu)化匹配，從供應(yīng)鏈、倉(cāng)儲(chǔ)到配送均配有自己的完整物流體系[3]；其業(yè)務(wù)以“1+3”模式為主，用大中小不同的業(yè)態(tài)，服務(wù)不同類型的用戶，其中，“1”是指盒馬鮮生，“3”包括盒馬X會(huì)員店、盒馬鄰里和生鮮奧萊